食へのこだわり
process
管理栄養士チームによる
献立開発
国家資格を持つ管理栄養士が、栄養バランスと美味しさを両立させた献立を一つひとつ設計。数値だけでなく、食べる楽しさまで考え抜いています。
食と健康に関わる
専門家の知見
季節の食材や体調の変化に合わせて、献立は月ごとに見直しを実施。同じメニューが続かないよう、飽きのこない工夫も欠かしません。
一食ができるまでの6つのプロセス
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01知る・学ぶ
栄養・旬・食材・日本の食文化など、一食を考えるための知見を集める。
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02
献立を考える
集めた知見をもとに栄養バランスと美味しさを両立した献立を設計する。
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03
食材を選ぶ
旬・産地・品質を見極め、信頼できる生産者から食材を選ぶ。
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04
仕入れる
生産者のつながりを大切にし、信頼できる仕入先から新鮮な食材を仕入れる。
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05
調理する
食材の持ち味を最大限に引き出し、丁寧に調理する。
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06
届ける
できたての美味しさと栄養を、働く人のもとへお届けする。
栄養バランスへの配慮
主食・主菜・副菜・汁物をバランスよく組み合わせ、一食で必要な栄養素をしっかり摂取。忙しい日々でも、無理なく健康的な食事を続けられます。
美味しさの先に、
健やかな毎日を
毎日の昼食は、空腹を満たすだけの時間ではありません。食事の選び方は、午後の集中力やコンディション、そして働く人の毎日のパフォーマンスにもつながっています。
